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Préface

Le Jura, Pays de tradition et d'avenir

Arbois, cité historique, pays de Pasteur, capitale des vins du Jura

Ce livre procède du défi de quatre étudiants dynamiques, qui affectionnent particulièrement notre Pays d'Arbois. Originaires de notre contrée, ils ont décidé de mettre en commun leurs forces vives pour publier cet ouvrage, qui par sa qualité va ravir.

Agréable, bien illustré, associant documents anciens et photographies de qualité, cette publication vient agrémenter une panoplie déjà riche, dans laquelle on peut citer ''l'Histoire d'Arbois'' du Commandant G. Grand, oenologue remarquable et érudit amoureux de l'histoire, et les écrits concernant Louis Pasteur, savant d'origine Franc-Comtoise.

C'est la raison pour laquelle je rend hommage à l'initiative conjointe des auteurs, qui déclinent parfaitement notre Canton d'Arbois, notre Jura, dans la riche diversité de ses composants.

Je suis certain que ce livre, pénétrera chacun de la quiétude qui émane de cette terre généreuse, d'aider à découvrir, sous une écorce parfois rugueuse, un charme discret qui ne se livre pas au premier abord.

Docteur Marmier

Vice-Président du conseil général du Jura

Maire Adjoint d'Arbois

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